Payakumbuh — Wali Kota Riza Falepi mencicipi randang yang barusaja selesai dimasak oleh Bundo Kanduang dan Puti Bungsu dalam Festival Ekonomi Kreatif Marandang yang digelar di Medan Nan Bapaneh Ngalau Indah, Sabtu (23/11).
Didampingi sang istri Henny Yusnita beserta Sekda Rida Ananda dan istri Elfriza Zaharman, Wali Kota Riza Falepi menyinggahi satu persatu stand ibu-ibu yang memasak randang dari 10 Nagari yang ada di Payakumbuh.
Tampak orang nomor satu di Kota Payakumbuh itu menikmati enaknya masakan khas minang tersebut.
“Enak sekali, memang ibu-ibu bundo kanduang dan rang mudo kalau sudah memasak Randang tidak diragukan lagi kemampuannya,” kata Riza.
Jenis masakan Randang yang dimasak itu adalah Randang Dagiang Batumbuak, memiliki tekstur lembut dan bumbu meresap langsung ke dalam daging yang dibuat bulat-bulat kecil seperti bola.
Sementara Ketua TP-PKK Kota Henny Riza Falepi bersama Sekda Rida Ananda dan Istri juga tak mau kalah, ucapan pujian terhadap enaknya masakan itu seolah nampak dari ekspresi wajah mereka saat mencicipinya.
“Enak sekali, ini yang namanya Randang Payokumbuah buatan ibu-ibu bundo kanduang,” ujarnya mantap. (IWS)